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150种老字号食品搭上速食快车:天博集团首页


本文摘要:新的食品加工基地在设备和技术上更现代化,食品来源也让平民放心!昨天上午,西安饮食绿色食品加工基地项目在高陵县开工。

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新的食品加工基地在设备和技术上更现代化,食品来源也让平民放心!昨天上午,西安饮食绿色食品加工基地项目在高陵县开工。清年底一期工程完成后,杨家孙家的便利馒头、德发长速冻饺子、五一酒店馒头等约150种老字号特色食品,预计不会更好地转入餐厅、食品专卖店,便于人们销售。

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西安餐饮绿色食品加工基地项目位于我市高陵县城东部,项目占地65.17亩,首期投资5000万元。一期建筑面积15927.6平方米,包括综合(西安饭庄)工厂、速冻食品(德发长)工厂、清真(杨家孙家)工厂和其他辅助设施用房。该项目竣工后,生产面点、点心、肉制品、便利食品、冷藏食品、半成品便利菜等10系列约150种老字号特色工业化食品较多。

据了解,今年老字号特色工业化食品产值7000万元,新基地投产后第一年产值预计近亿元,三年产值超过2亿元,五年产值超过4亿元。我们必须通过经营方式的变化,把更多的顾客进入店里变成现代物流手段,让老字号食品离开千家,然后市民在餐厅和食品专卖店看到更好的老字号食品。

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西安饮食株式会社副社长冯凯说:明年在这里建设绿色蔬菜栽培园和养殖园,从源头严格控制食品安全,建设西安老字号特色食品产业,提高陕西菜和陕西特色食品在全国、世界的影响力。


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